厨房自动灭火之厨房火灾最好用什么灭火

厨房起火现在越来越常见,其主要原因是油锅起火。灭火方法有以下几种:
1:关闭燃气阀,小火放入蔬菜,蔬菜上不要带有太多水珠,蔬菜放进锅里会吸收热量而且覆盖在火上就使得燃烧失去足够氧气,这样就能扑灭大部分的小型油锅内的火了。
2.如果手头没有蔬菜,就直接把锅盖盖上,焖熄火焰,原理是隔绝氧气;
3.家中如果有灭火毯,可以用灭火毯覆盖在油锅上,用隔绝氧气法熄灭小型火灾;
4.如果火势还没有控制住,那就拿起灭火器吧,干粉灭火器会把厨房弄得一团糟,因为它是注压的,对准油锅喷射会导致油飞溅出来造成更大面积的起火,2L及以上的水基型泡沫灭火器不能用来灭厨房火,因为它也是注压的,水势强劲,会导致油飞溅出来造成更大面积的起火。
5.切记不能直接用水泼上去,水比油重,会把油溅出来,导致更大面积的起火。 

厨房火灾通常是高闪点的食用油,火灾特点是:火势扩大速度快,热容量大,烟道火灾隐蔽性强,扑救困难。快速扑灭火焰是扑救厨房火灾难点之一;抑制复燃是难点之二;遏制烟道火灾蔓延是难点之三。针对上述特点,建议厨房安装自动灭火装置,采用专用食用油灭火剂快速消灭油火,即针对灶台,同时也针对烟道。最后水喷淋降温,确保不复燃,整个过程在10秒内完成。

鉴于各种各样的不停情况的安全隐患,安装厨房自动灭火装置就成为了现代厨房应对各种险情的不二选择。我公司经过多年努力研发生产的厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外厂家的生产经验,结合本公司的全新设计理念,进一步完善了该装置的性能,延长了使用寿命。本装置采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、性能可靠,具有自动、手动、应急三种启动方式,实施全天24小时监控,安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,操作维护方便。厨房设备自动灭火装置所使用的灭火药剂为我公司自主研发生产的食用油专用灭火药剂,该药剂无色、无味、无毒、无污染,灭火效率高,速度快,易清洗,而且不复燃。本装置已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。

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