厨房自动灭火的安装的必要性分析

近几年,随着社会化进程的提高,为适应环保的要求,一些宾馆、酒楼、饭店的厨房燃料以液化石油气、天然气、煤气等可燃气或超游为主,一旦灶具、充装罐或者输送管道出现故障或泄露,遇到明火即发生燃烧引起火灾。有油烟机、吸排烟灶风管堆积的油垢遇明火引起火灾。商业用厨房在使用过程中,灶间一般火势很旺,油蒸汽大量蒸发,很大一部分就附着在灶台、吸排油烟罩、烟筒管道内,抽油烟机、吸排烟灶风管逐步积聚油垢,如果不及时清洗,导致油垢越来越厚,油垢遇到明火,易引起燃烧,火焰经风机、风管等途径蔓延,引起火灾。图片关键词

2013年3月,江苏海门市一家饭店,厨师在炒菜时因灶油门开的较大,导致灶上点燃的火苗直窜炉灶上方的排油烟管道内,引起管道内多年未清洗的油垢而引起火灾。厨房火灾的预防对策针对厨房火灾产生的具体原因,国际亚洲游AG可以采取相应的预防对策,以减少和消除这列火灾的发生,阻止其蔓延,最大限度的减少火灾损失。

厨房由国内油温过高引起火灾,厨房内油炸、油煎、炒菜等烹饪制作是比较常见的操作,如果油锅内温度过高,锅内温度达到油的闪点,油便会产生闪燃,如果持续加温,油锅就会产生自燃,一旦厨师或者员工操作不当,就容易引起火灾。油锅起火,由于温度高、火焰大、火灾蔓延快,因此火灾危险性极大。图片关键词

鉴于各种各样的不停情况的安全隐患,安装厨房自动灭火装置就成为了现代厨房应对各种险情的不二选择。我公司经过多年努力研发生产的厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外厂家的生产经验,结合本公司的全新设计理念,进一步完善了该装置的性能,延长了使用寿命。本装置采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、性能可靠,具有自动、手动、应急三种启动方式,实施全天24小时监控,安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,操作维护方便。ZCQY型厨房设备自动灭火装置所使用的灭火药剂为我公司自主研发生产的食用油专用灭火药剂,该药剂无色、无味、无毒、无污染,灭火效率高,速度快,易清洗,而且不复燃。本装置已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。

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